Glúkósa er hvítt kristallað duft með sætum smekk sem leysist auðveldlega upp í vatni. Það er mikilvæg orkugjafi fyrir mannslíkamann. Í matvælaiðnaðinum er það oft notað sem sætuefni í drykkjum, nammi og bakaðri vöru. Það er einnig notað sem gerjunarefni í framleiðslu á bjór, sojasósu og ediki.
Forskrift
CAS nr .: 50-99-7
Eeinecs: 200-075-1
Pakki: 300kg/tromma
Vörumerki: TopinChem®
Uppruni: Kína
Formúla: C6H12O6
Lágmarks röð: 6000 kg
Hlutur: Fljótandi glúkósa
|
Sense Standard (GB/T20885-2007) |
Niðurstaða |
||
|
Apperance |
Tær seigfljótandi vökvi, án sýnilegs óhreininda |
Pass |
|
|
Litur |
Litlaus eða ljósgul |
Pass |
|
|
Lykt |
Ilmur |
Pass |
|
|
Smekk |
Mjúk sætur, enginn lykt |
Pass |
|
|
Phsical and Chemical breytu |
Niðurstaða |
||
|
Traust massi |
81%mín |
81.20% |
|
|
De |
40-60 |
46 |
|
|
PH |
4.0-6.0 |
5.2 |
|
|
Maltósa |
50% mín |
51.5 |
|
|
Sjóðandi temp |
130c mín |
149.5 |
|
|
Gegnsætt |
96 mín |
99.85 |
|
|
Súlfataska |
0,4 hámark |
<0.01 |
|
|
Hreinlætisstærð |
Niðurstaða |
||
|
Pb |
0,5 mg/kg max |
Neikvætt |
|
|
Cu |
5,0 mg/kg max |
Neikvætt |
|
|
Eins |
0,5 mg/kg max |
Neikvætt |
|
|
Coliforms (n) |
30/ 100g max |
Neikvætt |
|
|
Heildar bakteríur (n) |
2000/g Max |
<30 |
|
|
Salmonella |
Neikvætt |
Neikvætt |
|

maq per Qat: Fljótandi glúkósa fyrir mat, Kína fljótandi glúkósa fyrir matvælaframleiðendur, birgja, verksmiðju



