INNGANGUR
Natríum trimetaphosfat í matvælum er hvítt, kristallað duft sem er auðveldlega leysanlegt í vatni og mikið notað í ýmsum matvælavinnslu, þar á meðal kjötvörum, niðursoðnum vörum, bjór og drykkjum. Það er fyrst og fremst notað til að breyta sterkju, bindingu og stöðugleika kjötafurða, varðveislu vatns, varðveislu og fleyti. Það eykur í raun vatnsgeymslu matvæla, bætir smekk og áferð, hindrar bakteríuvöxt og lengir geymsluþol matarins.
Forskrift
CAS nr .: 7785-84-4
Eeinecs: 232-088-3
Pakki: 25 kg/poki
Vörumerki: TopinChem®
Uppruni: Kína
Formúla: 3na.o9p3
Lágmarks röð: 1000 kg
Liður: natríum trimarethosphate
|
Hlutir |
Forskriftir |
RESULT |
|
Frama |
Hvítt kristalduft |
|
|
Próf (sem (NAPO3) 3% meiri en eða jafnt og |
98.5 |
99.1 |
|
P2O5 % meiri en eða jafnt og |
69 |
69.18 |
|
PH (10g/l vatnslausn) |
6.0-9.0 |
7.4 |
|
Þungmálmur (sem Pb)% minna en eða jafnt og |
0.001 |
<0.001 |
|
Arsen % minna en eða jafnt og |
0.0003 |
0.0002 |
|
Flúoríð % minna en eða jafnt og |
0.001 |
<0.001 |
|
Vatnsleysanlegt % minna en eða jafnt og |
0.05 |
<0.05 |
maq per Qat: Natríum triMetaphosfat í matvælum, kína natríum trimethosphate hjá matvælaframleiðendum, birgjum, verksmiðju
